17 december 2009

Kerstmenu voor 6 volwassenen, 2 kids en 1 kleuter



Tonijnsalade

Ingrediƫnten :
4 blikjes tonijn op olie
1 groene en 1 rode paprika en 1 gele paprika
2 ui
4 hardgekookte eieren
6 eetlepels mayonaise
4 eetlepels creme fraiche
2 eetlepels citroensap
fijngesneden sla
1/2 bakje hele kleine tomaatjes

Bereiding :
Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in kleine stukjes. Maak de paprika's schoon en snij ze in kleine stukjes. Snipper de ui heel klein. Pel de eieren en snijd ze klein. Vermeng de mayonaise met de creme fraiche en het citroensap. Vermeng de tonijn met de ui, de eieren en het mayonaisemengsel. Schep alles voorzichtig door elkaar.
Maak een bedje van de sla, schep de salade erop en garneer met paprika en tomaat.

Tomatensoep

Zeewolffilet uit de oven

Suddervlees volgens Maria (wel heel toepasselijk)

Gebakken aardappels
Stoofpeertjes
Witlof
Boontjes
Salade

Bavorois Poire William
met erbij wat bolletjes slagroomijs

Voor de kids slagroomijs en chocoladeijs

Geen opmerkingen:

Teriyaki zalm uit de slowcooker

  2 rode uien, in dunne ringen 1 paprika naar keuze, in reepjes 1 paksoi, gesneden, het groen apart zetten 100 g kastanje-champignons, in p...