Ingrediënten :
1 ui, gesnipperd
2 eetlepels olijfolie
1 zakje panklare prei (300 g)
1 pot bechamelsaus (400 g)
1/2 pot gegrilde paprika's
1 pak lasagnebladen (250 g)
100 g geraspte kaas
Materialen : lage ovenschaal (30 x 30 cm), ingevet
Bereiden :
Verwarm de oven voor op 200 °C. Fruit de ui in de olie, voeg de prei toe en bak hem al omscheppend 5 minuten mee. Schep de helft van de bechamelsaus door de groenten en breng op smaak met zout en peper. Snijd de paprika's in grove repen. Verdeel een dun laagje bechamelsaus over de bodem van de ovenschaal en leg er 2 lasagnebladen op. Verdeel er eenderde van het preimengsel en wat repen paprika over en dek weer af met 2 lasagnebladen. Maak zo nog 2 lagen en eindig met lasagnebladen. Schenk er de rest van de bechamelsaus over. Bestrooi de lasagne met de oude kaas en bak de lasagne in 20-25 minuten goudbruin en gaar in de oven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten